Englische Muffins 23. Januar 202126. Januar 2021Timo Es wurde einmal wieder Zeit, das Frühstück etwas abwechslungsreicher zu gestalten, als immer dasselbe zu servieren. Also wurde kurzerhand das…
Shortbread 31. Oktober 202031. Oktober 2020Timo Mit Schottland verbinde ich so einiges, sei es die wunderschöne Landschaft, die Kultur oder einfach nur der Whisky. Es gibt…
Marinierter Lachs von der Planke 13. Oktober 20183. Januar 2020Timo Diesen Sommer hat es uns ein Gericht sehr stark angetan. Wir haben dies nun auch schon für verschiedenste Gäste zubereitet…
Pastrami 29. September 201817. April 2020Timo Vor ein paar Wochen waren wir bei meiner Cousine zum Abendbrot eingeladen. Dabei wurde der Tisch mit reichlich Köstlichkeiten gedeckt.…
Krustenbraten Nr.2 mit Sous Vide 16. September 201817. April 2020Timo Nachdem der erste Krustenbraten bereits so lecker war, habe ich bei einem guten Freund einen Krustenbraten gegessen, welcher zuvor im…
Whiskey Sour 27. August 201817. April 2020Timo Heute schreib ich euch mein diesjähriges Sommergetränk 2018 als Rezept in meinen Blog. Es ist einer der Bar-Klassiker, welcher mit…
Spaghetti Carbonara 22. Juli 201817. April 2020Timo Wir haben schon des öfteren Spaghetti Cabonara gekocht, doch noch nie ist es so lecker geworden wie nach diesem Rezept…
Mexikanischer Eintopf 4. Februar 201817. April 2020Timo Es ist schon ein paar Jahre her, als wir diesen Eintopf bei meinem Onkel zum ersten mal gegessen hatten. Doch…
Karotten Rinder-Gulasch 21. Januar 201817. April 2020Timo Passend zur Jahreszeit gab es letztens ein leckeres Gulasch, mit Karotten. Zugegebenermaßen sind Karotten im Gulasch sicher nicht üblich, bzw.…
Interwhisky 2017 27. Dezember 201717. April 2020Timo Auch dieses Jahr war es wieder soweit, am ersten Dezember Wochenende rief es uns nach Frankfurt auf die Interwhisky. Mittlerweile…