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Marinierter Lachs von der Planke

Diesen Sommer hat es uns ein Gericht sehr stark angetan.

Wir haben dies nun auch schon für verschiedenste Gäste zubereitet und für alle war es ein Gaumenschmaus, daher möchte ich euch diese Rezept nicht vorenthalten.

Lachs von der Holzplanke, mariniert mit einer Soße aus Honig, Senf und Dill.

Eignet sich auch sehr gut als Vorspeise!

  • 400g Lachs am Stück
  • 4TL Senf
  • 3TL Honig
  • 1TL Dill
  • Saft einer halben Zitrone
  • etwas Kräutersalz
  • etwas Pfeffer

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