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Spaghetti Carbonara

Wir haben schon des öfteren Spaghetti Cabonara gekocht, doch noch nie ist es so lecker geworden wie nach diesem Rezept (6 Pers.).

Daher schreibe ich euch dies ohne großen Roman vorneweg, denn es geht tatsächlich so schnell wie es aussieht.

Einzige Anmerkung, es muss schnell nach dem kochen serviert und gegessen werden. Es eignet sich daher nicht um ein Abendessen vor zu kochen, sondern es ist ein Gericht welches direkt gegessen werden sollte.

  • 400g Spaghetti
  • 150g Speck
  • 100g Parmesan
  • 4 Eigelb
  • 100ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • frische Petersilie
  • 150ml Kochwasser

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